Restauration
- Locale Storico
Antica Bottega del Vino
Bar à vins historique fondé en 1890, avec environ 19 000 bouteilles en cave et le Wine Spectator Grand Award, veillé par le "gobbo" en bois suspendu au plafond.
- Locale Storico
Antica Salumeria Albertini
Épicerie fine historique datant de 1938, inscrite sur la liste officielle des Boutiques Historiques de Vérone pour sa qualité et sa longévité.
- Locale Storico
Caffè Borsari
Minuscule café historique près de la porte romaine Porta Borsari, torréfiant son propre café depuis 1969 et perpétuant la tradition du "caffè sospeso".
- Locale Storico
Caffè Filippini
Café historique et brasserie ouvert en 1901 directement sur la Piazza delle Erbe, toujours dans l'esprit de la famille fondatrice.
- Locale Storico
Casa Perbellini - 12 Apostoli
Un restaurant dont les origines remontent au XVIIIe siècle, première adresse étoilée Michelin de Vérone, aujourd'hui rouverte par le chef Giancarlo Perbellini sur des caves que l'on croit romaines.
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En savoir plus → - Bar/Aperitivo
Enoteca Segreta
Bar à vin intimiste avec cuisine, niché depuis 2012 dans une petite cour cachée près de la Via Mazzini, marie cuisine véronaise et vins régionaux.
- Gelateria
Gelateria Ponte Pietra
Glacier artisanal près du pont romain de Ponte Pietra, aux parfums d'ingrédients naturels depuis 1999.
- Locale Storico
Gelateria Savoia
Glacier historique de Vérone fondé en 1939, toujours tenu par la famille fondatrice et réputé pour ses parfums artisanaux.
- Trattoria Tipica
La Taverna di Via Stella
Trattoria ouverte en 1999 par les amis Felice et Paolo, proposant une cuisine véronaise classique à deux pas du balcon de Juliette.
- Ristorante Gourmet
Locanda 4 Cuochi
Restaurant contemporain près de la Piazza Bra, ouvert en 2012 par quatre cuisiniers issus de la brigade de Giancarlo Perbellini, qui revisitent les plats traditionnels avec modernité.
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En savoir plus → - Mercato Storico
Mercato di Piazza Erbe
Étals alimentaires sur la plus ancienne place de Vérone, bâtie sur l'antique forum romain, où un marché se tient depuis plus de deux mille ans.
- Bar/Aperitivo
Osteria del Bugiardo
Bar à vin animé ouvert en 2005, ne servant que les vins du domaine en Valpolicella de son propriétaire, Alfredo Buglioni.
- Trattoria Tipica
Osteria Sottoriva
L'une des plus anciennes osterie de Vérone encore en activité, sous les arcades médiévales de la Via Sottoriva, avec charcuteries, pastissada et vins locaux au verre.
- Locale Storico
Pasticceria Flego
Pâtisserie familiale dont les racines remontent à 1947, aujourd'hui dirigée par les frères Marco et Matteo Flego, réputée pour son pandoro et ses pâtisseries vénitiennes classiques.
- Locale Storico
Trattoria Al Bersagliere
Trattoria familiale depuis 1927 dans le quartier Filippini, distinguée d'un Bib Gourmand Michelin, réputée pour son baccalà alla vicentina et sa cave du XIIIe siècle.
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En savoir plus → - Trattoria Tipica
Trattoria Al Pompiere
Trattoria historique du quartier Filippini, réputée pour sa planche de charcuterie et fromages et ses plats mijotés à l'Amarone.